Kaffee nach der Tradition

Eine Kreuzung zwischen einem Café Macchiato und einem Cappuccino

Caffè macchiato auf einem Schokoladenbett mit Kakaopulver

Kaffee serviert mit Ihrem Lieblingslikör

Geschüttelter doppelter Espresso, Milch und Zucker nach Belieben hinzufügen

Schwarzer, grüner, Minze-, Beeren- oder Kamillentee

Still oder spritzig

Senza zuccheri e caffeina

Null Zucker

Red Bull mit Beeren, zuckerfrei

Cola e Aranciata

Fuze Tea

Fuze Tea

Orange, Ananas, Ass, Aprikose, Pfirsich, Birne oder Tomate

Ein großer italienischer Aperitif-Klassiker, bei dem Campari und Wermut aufeinandertreffen

Prosecco und Orangensaft

Spritz mit Maracuja-Sirup

Spritz mit Amarena-Sirup

Spritz mit Blaubeersirup

Spritz mit Maracuja-Sirup

Spritz con sciroppo alla fragola

Spritz con sciroppo alla viola

Alkoholfreier Aperitif

Alkoholfreier Ingwer-Aperitif

Alkoholfreier Aperitif

Alkoholfreier Cocktail mit Orangen- und Ananasfruchtsaftmischung, Ingwerbier und rotem Fruchtsirup

Lugana DOC ist ein raffinierter Weißwein vom Gardasee, der hauptsächlich aus Turbiana-Trauben (Trebbiano di Soave) auf Lehmboden hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, einen zarten Duft nach Zitrusfrüchten, Apfel und Mandeln und einen frischen, würzigen und harmonischen Geschmack mit ausgeprägter Mineralität und hervorragender Langlebigkeit aus.

Die Trauben werden Anfang Oktober, wenn der optimale Reifegrad erreicht ist, von Hand geerntet. Sie werden entrappt und sanft gepresst. Der kalt dekantierte Most wird in temperaturkontrollierten Tanks bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten kryophilen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern, um seine Struktur und seine olfaktorische Persistenz zu verbessern.

Prosecco, der weltweit bekannteste italienische Schaumwein, wird hauptsächlich in den Gebieten von Conegliano-Valdobbiadene und Montello e Colli Asolani mit der Rebsorte Glera hergestellt. Er wird hauptsächlich nach der Martinotti-Methode (Charmat) vinifiziert, wodurch Frische, Fruchtigkeit und aromatischer Duft verstärkt werden.

Vino generoso, piacevole per la sua freschezza e morbidezza. Nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona Classica del Soave, dai vitigni tradizionali Garganega e Trebbiano di Soave.

Tenuta dell'Abate Terre del Palco Chardonnay Terre Siciliane IGP ist ein sizilianischer Weißwein, der zu 100% aus Chardonnay-Trauben aus der Gegend von Caltanissetta hergestellt wird. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz des sizilianischen Weinbaus, mit einem Alkoholgehalt von 13,5%. Der kalkhaltige Boden, auf dem die Reben wachsen, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, während die traditionelle Weißweinbereitung die sortentypischen Eigenschaften der Traube hervorhebt. Der Ausbauprozess sieht vor, dass 20% des Weins 5 Monate in Barriques reifen, während 80% in Stahltanks reifen, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen Komplexität und Frische gewährleistet.

Un rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco, delicato e incisivo al contempo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi.

Die Authentizität des Bergweinbaus in den besten Weinbergen des Trentino manifestiert sich im eleganten Geschmack des Altemasi, der das Ergebnis der Einzigartigkeit des Terroirs, des aromatischen Erbes der Trauben und der geschickten und geduldigen Arbeit des Winzers ist. Eine Linie von Metodo Classico Trento doc-Schaumweinen, deren territoriale Identität mit authentischer Eleganz in jedem Glas zum Ausdruck kommt.

Altemasi Rosé stellt eine harmonische Verbindung zwischen der Eleganz des Chardonnay und der und der Struktur des Pinot Noir, für ein raffiniertes Bouquet von kleinen Früchten.

La Maison ha sede a Les Riceys, nella Côte des Bar, dipartimento dell'Aube. Qui si coltivano Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. I Bauser, con grande perizia, lavorano le uve per ottenere Champagne briosi, freschi ed intensi allo stesso tempo, perfetti per gli aperitivi o da tutto pasto.

Valpolicella classico ist ein venetischer DOC-Rotwein, der ausschließlich im Gebiet Valpolicella Classico in der Provinz Verona aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone (bis maximal 50 Prozent als Ersatz für Corvina), Rondinella, aber auch in kleineren Anteilen mit Forselina, Negrara und Oseleta hergestellt wird.

Nel calice si presenta con un color rosso rubino profondo dalle sfumature violacee brillanti. Ha profumi intensi, di grande potenza ed eleganza che ricordano i frutti di bosco ben maturi e le spezie, arricchito da nuances lievemente balsamiche. Il sorso, intenso e corposo, è appagante e vellutato, a ricordare il sapore dei frutti rossi.

Der Amarone Valpantena von Bertani wird aus 80 % Corvina- und 20 % Rondinella-Trauben hergestellt, die auf mergelig-kalkhaltigen und lehmig-kalkhaltigen Böden auf den Hügeln von Valpantena, einer Unterzone von Valpolicella, angebaut werden. Nach der Handlese, die Mitte September stattfand, wurden die Trauben in einlagigen Kisten zum Trocknen in die Keller des Unternehmens in Grezzana (VR) gebracht, um eine höhere Zuckerkonzentration in den Trauben zu erreichen.

Birra italiana dal gusto rotondo e dissetante, alc. 5.2%

Alc. 5.2%

Alc. 4.8%

Birra e Lemonsoda

Analcolica

Gin-Basis

VODKA BASE

VODKA BASE

Vodka e soda “Goldberg” al pompelmo

Vodka, succo di lime e ginger beer

Rum bianco, menta, succo di lime, zucchero di canna e seltz

Hendrick’s è un delizioso gin di altissima qualità, creato con un certo numero di insoliti twist. Per creare il suo sapore curioso e deliziosamente unico, combina una speciale miscela di undici botaniche e un’iconica infusione di cetriolo e petali di rosa, per produrre un gin eccezionalmente rinfrescante con un aroma deliziosamente unico.

Il risultato è un equilibrio sorprendente di note agrumate, floreali e morbide sfumature di cacao, per un’esperienza di degustazione totalmente inedita, raffinata e coinvolgente.

Basilico, timo, rosmarino, agrumi e olive: con questi ingredienti accuratamente selezionati in Grecia, Italia e Spagna viene aromatizzato il Mediterranean Gin Colleción de Autor di Gin Mare. Unisce mirabilmente i classici sentori del Gin, quali ginepro, coriandolo e cardamomo, con preziose sfumature mediterranee, che conducono la mente direttamente lungo le coste di quella che è da sempre considerata la culla della civiltà occidentale.

In giapponese, Roku si traduce come il numero sei. All'interno di ogni bottiglia di Roku Gin, ci sono sei botaniche molto speciali che provengono dal Giappone. Queste rappresentano l'impegno di Suntory di utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione in Giappone. Ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli.

Un gin che ricorda il luogo in cui nasce, fresco come i venti dell’oceano. Un gin particolare che esplora un nuovo gusto nel panorama dei gin per la sua sapidità. Per la sua produzione si parte da un distillato di vino Albariño, tipica uva della Galizia spagnola, in cui vengono messi in infusione botaniche locali: salvia, menta, alloro, cardamomo, zenzero oltre al classico ginepro. Le botaniche locali vengono selezionate per creare una ricetta unica per essere poi lavorata con sapienza. Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca si presenta con una struttura media, è scorrevole, fresco e leggero.

Questo gin delizioso è prodotto solo con pompelmi rosa siciliani maturati al sole e coltivati in agrumeti sulla costa mediterranea dove le montagne salutano il mare. Il gusto è succoso, spicca il pompelmo fresco, con un ricco nel finale lungo di ginepro. Una colorata esplosione di sole italiano da godere in un cocktail con tonica e ghiaccio.

Ginepro, limoni della Costiera Amalfitana e 5 botaniche, Malfy sposa i migliori limoni costieri italiani con l'esclusiva ricetta del gin per creare uno spirito unico nel suo genere. Distillato con le classiche bucce di Ginepro italiano e Limone Sfusato della Costiera AMALFITANA ha deliziose note al naso di agrumi e ginepro con un complesso sapore di anice, agrumi e coriandolo. Perfetto con un tonico premium e una fetta di limone.

Ginepro, arance rosse siciliane e 6 prodotti botanici. Il principale ingrediente di questo gin sono le bucce di arancia rossa provenienti dalla Sicilia: una varietà pregiata che viene raccolta a novembre, sviluppando così un ricco colore rosso che lo contraddistingue per le fresche note mediterranee. Le bucce di arancia rossa sono imbevute di alcool e pressate, l'infusione viene quindi miscelata con ginepro e altri botaniche prima di essere distillata.

È miscelato con acqua di sorgente pura dal vicino monte Monviso, la sorgente più alta di qualsiasi sorgente in Italia. La base della bottiglia si ispira ai laghi di montagna e i colori dell'etichetta riflettono la vetta innevata.

La più classica espressione di Bombay Sapphire nasce da una ricetta originale del 1761. Il metodo dell’infusione a vapore e le 10 botaniche selezionate e provenienti da fonti sostenibili in tutto il mondo, conferiscono a questo gin un gusto perfettamente bilanciato, fresco, delicato e versatile.

Gin distillato quattro volte con la tecnica di distillazione discontinua. Le botaniche usate per questo gin sono state raccolte a mano e sono: arancio, coriandolo, cannella, ginepro, chiodi di garofano, liquirizia e cumino, cassia, corteccia, radice di angelica, Colore cristallino, in bocca si presenta piacevolmente fresco e amaro con sentori erbacei. Con il suo gusto elegante saprà conquistare per il sapore ben bilanciato, per la dolcezza degli agrumi e per le note di anice. Finale lungo e aromatico.

Dall’unione di 9 differenti botaniche nasce il Distilled Dry Gin al Cedro Diamante, prodotto in alambicchi di rame del 1872, ancora oggi in uso. Un gusto aromatico e fresco, reso possibile grazie alla sapiente selezione del mastro erborista di casa Tassoni, che si affida a un ingrediente rappresentativo del marchio: la scorza di cedro Diamante, a cui unisce essenze delicate, come le radici di Angelica, e decise, come i semi di coriandolo. La fusione di questi ingredienti esalta le caratteristiche del Gin Superfine al Cedro, rendendolo unico.

Un gin chiaro, che si contraddistingue per delicate note speziate e per una profumazione floreale spiccata. In bocca si presenta con classiche sentori di ginepro accompagnati da note balsamiche di pino, menta piperita, eucalipto e lavanda. Continua poi al gusto una speziatura di pepe, semi di finocchio, anice stellato, agrumi e frutti rossi e il finale si conclude con la mandorla amara. Un gin bilanciato ma nello stesso momento complesso e armonioso.

Una camicia bianca. Due bretelle rosse. Il busto appoggiato alla consolle. Le mani che si muovono, agili. Essere un barmaster non è una questione di gusto. È una questione di stile. Richiede una certa attenzione per i dettagli: la consapevolezza che basta un piccolo movimento per dare carattere alla scena. E poi, naturalmente, il gin giusto. Un gin che faccia il suo dovere. Come barmaster, che interpreta lo stile di chi ha gin e cocktail fra le dita, tutte le notti.

Geboren aus der Inspiration und Magie der Frühlings-Tagundnachtgleiche, einem astronomischen Phänomen, bei dem Tag und Nacht die gleiche Dauer haben. Ein legendärer Moment, in dem die Sonne ihren höchsten Punkt erreicht und eine neue Jahreszeit willkommen heißt, der Erde Fruchtbarkeit bringt und die Ankunft außergewöhnlicher Momente ankündigt. Glänzende, transparente Farbe mit leuchtendem Funkeln in einem sanften Korallenton. Vorherrschende Wacholdernoten, gefolgt von Noten, die an die Saftigkeit der Guave erinnern, gemischt mit frischen Kardamomnoten, und kombiniert mit einer Mischung aus Zitrusnoten und am Ende krautigen Noten, die für Mesoamerika charakteristisch sind, wie z.B. Pericon.

Alkoholfreier Gin

Prodotta nella distilleria di Marininsk in Siberia utilizzando esclusivamente orzo biologico, coltivato nella Siberia occidentale, lontano centinaia di chilometri da qualsiasi insediamento industriale. Il segreto principale della morbidezza di Beluga è dovuta ad una fermentazione con lieviti naturali estremamente lunga. La vodka viene distillata tre volte e ridotta di grado utilizzando l’acqua pura dei fiumi siberiani e viene poi fatta riposare per un anno. Vodka di qualità eccezionale ha aperto un nuovo segmento ultra premium nel mercato russo dove ne è lo status symbol incontrastato.

La scelta della varietà di segale, la qualità dell’acqua, le metodologie e le tecniche utilizzate per la fermentazione, la distillazione e il filtraggio, la bottiglia: questi sono gli aspetti che distinguono Belvedere dalle altre vodke sul mercato. Una vodka che possiede lo stesso carattere della patria della vodka: la Polonia.

Grey Goose è il risultato di una determinazione assoluta a creare una vodka francese unica al mondo. In ogni bottiglia si esprime l’essenza dei migliori ingredienti dalla Francia; il grano tenero invernale dalla Picardia e i suoi dintorni, le acque pure di sorgente di Gensac nella regione di Cognac, coltivati e raccolti, dal campo alla bottiglia, mediante un procedimento esclusivo creato e controllato grazie allo straordinario talento e dedizione del maître de chai François Thibault.

Klassisch, Honig oder Apfel

TER Lignum è un viaggio ispirato al passato e alla ricca tradizione di Birra FORST. Nasce dal FORST Malt Blend, che viene fermentata secondo l’antica tradizione di Birra FORST e distillata secondo le regole di RONER, per poi essere portata alla gradazione ideale con l’acqua particolarmente morbida di FORST - ovvero TER Lignum. TER Lignum, dal sapore nobile, brioso, affumicato e duraturo, colpisce per gli aromi di malto maturi e una nota amara.

Jameson Irish Whiskey è praticamente il volto del whiskey irlandese nel mondo, con 20 milioni di bottiglie vendute. Prodotto con orzo e malto non raffinati e, come la migliore tradizione vuole, distillato per ben tre volte in alambicchi di rame detti Pot Stills, viene fatto maturare almeno sette anni, in botti di rovere che precedentemente avevano ospitato Sherry o Bourbon, è proprio questo passaggio che gli conferirà quel gusto raffinato e quella morbidezza che tutti amano. Di colore oro luminoso, al naso presenta aromi complessi di fiori essiccati e frutta in confettura, vaniglia su tutti, crema pasticcera e note di frutta secca. In bocca è denso, corrispondente nel fruttato e nelle spezie e con bella persistenza mielata. Da gustarsi liscio o, alla maniera irlandese, allungato con un poco d’acqua fresca, per meglio liberarne gli aromi.

Johnnie Walker Black Label è una delle vere icone della vita. Una miscela magistrale di single malt e whisky di cereali provenienti da tutta la Scozia, invecchiato per almeno 12 anni. Il risultato è un classico senza tempo con profondità ed equilibrio di sapore. Whisky dall'audace profumo di frutta con un tocco di dolce vaniglia. In bocca si trovano note di toffee cremoso, frutta dolce e spezie, il tutto accompagna a un finale caldo, con una finitura affumicata. Da bere con ghiaccio o liscio.

Equilibrato, grazie alla sapiente dose del malto leggermente torbato di Yoichi e il single grain dell'alambicco Coffey; il tutto si unisce e ben si accompagna alle note fruttate dei single malt di Miyagikyo. Dal colore dorato e dai profumi fruttati di mela, biscotti al burro e malto d’orzo, con scorza d’agrume. In bocca è corposo e di carattere con note di zenzero, vaniglia e caramello, con sentori torbati.

Montenegro, Brancamenta, Jefferson, Braulio, Fernet-Branca... Suchen Sie sich etwas aus!

Pinsa Bianca Pancetta und Gorgonzola

Pinsa bianca, Prosciutto crudo, Büffelmozzarella und Kirschtomaten

Pinsa bianca, Speck, Pilze und Monte-Veronese-Käse

Pinsa bianca, Mortadella und Scamorza-Käse

Pinsa bianca, Soppressa veneta und Gorgonzola

Pinsa bianca, Öl, Salz und Rosmarin

Grüner Salat, Radicchio, Tomaten und Karotten

Salat, Tomaten, Karotten, Hühnchen, Caesar-Dressing, Grana Padano-Käse und Brotcroutons

Grüner Salat, Radicchio, Karotten, Tomaten, Oliven, Thunfisch und Kapern

Toast mit Schinken und Käse

Focaccia mit Schinken und Käse

Focaccia mit Tomate und Mozzarella

Piadina mit gekochtem Schinken und Mozzarella-Käse

Geröstetes Brot, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum

Geröstetes Brot, Mozzarella, Kirschtomaten, Rohschinken und Basilikum

Tomaten und Mozzarella, ein frisches und leichtes Gericht, perfekt für einen heißen Tag

Gemischte Aufschnitt- und Käseplatte mit Speck, Mortadella, Soppressa und Prosciutto

Die klassische und bekannteste Pizza der Welt, LA MARGHERITA!

Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella e 4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e olive

Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione